З ПРОФЕСІЇ КУХАР 5 РОЗРЯДУ
ПОК-1-16ПОК-2-16
| № | Тема дипломної роботи | Прізвище, ім’я здобувача освіти | Дата видачи теми |
|---|---|---|---|
| 1 | Технологія приготування та подавання солянок | Скицька Тетяна | 14.05.2020 |
| 2 | Технологія приготування та подавання солодких соусів | Лаврут Катерина | 14.05.2020 |
| 3 | Технологія приготування та подавання гарячих закусок | Ковальчук Анастасія | 14.05.2020 |
| 4 | Технологія приготування та подавання десертів молекулярної кухні | Шалда Лілія | 14.05.2020 |
| 5 | Технологія приготування та подавання запечених страв з риби | Левченко Тетяна | 14.05.2020 |
| 6 | Технологія приготування та подавання салатів-коктейлів | Харитонова Анастасія | 14.05.2020 |
| 7 | Технологія приготування та подавання десертних салатів-коктейлів | Ткаченко Вікторія | 14.05.2020 |
| 8 | Технологія приготування та подавання других гарячих страв функціонального призначення лікувально-профілактичного харчування | Ждомаров Михайло | 14.05.2020 |
| 9 | Технологія приготування та подавання солодких страв в дитячому харчуванні | Турков Всеволод | 14.05.2020 |
| 10 | Технологія приготування та подавання страв із смаженого м’яса великим шматком | Гончарова Тетяна | 14.05.2020 |
| 11 | Технологія приготування та подавання запіканок, пудингів | Бондаренко Ярослав | 14.05.2020 |
| 12 | Технологія приготування та подавання гарячих солодких страв | Самойлов Микита | 14.05.2020 |
| 13 | Технологія приготування та подавання холодних страв та закусок з м’яса, птиці, субпродуктів | Щербак Вікторія | 14.05.2020 |
| 14 | Технологія приготування та подавання соусів білих | Петрищев Ян | 14.05.2020 |
| № | Тема дипломної роботи | Прізвище, ім’я здобувача освіти | Дата видачи теми |
|---|---|---|---|
| 1 | Технологія приготування та подавання супів-кремів | Каушанська Єлизавета | 14.05.2020 |
| 2 | Технологія приготування та подавання соусів японської кухні | Бігун Світлана | 14.05.2020 |
| 3 | Технологія приготування та подавання страв з гарбуза | Сімончик Лілія | 14.05.2020 |
| 4 | Технологія приготування та подавання гарячих страв з нерибних продуктів мор | Шульженко Діана | 14.05.2020 |
| 5 | Технологія приготування та подавання запечених страв з м’яса | Доброхвалова Анастасія | 14.05.2020 |
| 6 | Технологія приготування та подавання смажених страв з риби | Майборода Андрій | 14.05.2020 |
| 7 | Технологія приготування та подавання других гарячих страв для дієти № 1 | Ївженко Альона | 14.05.2020 |
| 8 | Технологія приготування та подавання других гарячих страв для дієти № 5 | Куприч Олена | 14.05.2020 |
| 9 | Технологія приготування та подавання других гарячих страв для дієти № 8 | Руденко Максим | 14.05.2020 |
| 10 | Технологія приготування та подавання других гарячих страв для дієти № 9 | Свиридов Яромир | 14.05.2020 |