Краматорське вище професійне торгово-кулінарне училище тривалий час плідно співпрацює з Краматорським міським Центром зайнятості з питань з організації професійного навчання зареєстрованих безробітних. Щорічно ми приймаємо участь у конкурсному відборі начальних закладів і за його результатами проводимо навчання з професій «Кухар» , «Кондитер», «Продавець продовольчих товарів». За 2018 навчальний рік наш навчальний заклад підготував 22 особи: з професії кухар – 6, з професії кондитер — 16. За 2019 навчальний рік наш навчальний заклад підготував 17 особи: з професії кухар – 13, з професії кондитер – 4.
16 вересня 2019 року відбулася Державна кваліфікаційна атестація в групі № 30 «Кухар». Членами атестаційної комісії були представники Центру зайнятості, роботодавці і адміністрація училища. Слухачі курсів перепідготовки дуже добре підготувалися до завершального етапу навчання і показали високі результати. Ними були презентовані салати, другі страви і десерти як в банкетній так і в порціонній подачі, професійно виготовлені відповідно з нормативно-технологічною документацією і естетично оформлені.
