Професії «Кухар», «Кондитер», «Офіціант» необхідні та актуальні в усі часи, оскільки без їжі людина не може існувати ні на землі, ні на морі, ні в космосі. Сучасний представник кулінарних професій має бути справжнім професіоналом, технологом, дієтологом, мати талант художника, вишуканий тонкий смак, гарну образну пам’ять та почуття міри. Згідно плану роботи навчального закладу, з 02.11 …
Події
Вітаємо з Днем української писемності та мови! У цей день 9 листопада 2020 року колектив та учні ДНЗ «Краматорське вище професійне торгово-кулінарне училище» долучилися до написання ювілейного ХХ Радіодиктанту національної єдності. Не забуваймо розмовляти і насолоджуватися нашою прекрасною українською мовою. Грамотності всім нам!
26 жовтня 2020 року в Державному навчальному закладі «Краматорське вище професійне торгово-кулінарне училище» пройшла Державна поетапна кваліфікаційна атестація в групі ПКО-11-19 з професії «Кондитер». Учні закінчили повний курс теоретичного навчання та пройшли виробничу практику на підприємствах ресторанного сервісу міста, області та на чорноморському курорті Болгарії. При виконанні завдань, вони продемонстрували високий рівень професійних знань та …
І возвеличимо на дивоІ розум наш, і наш язик…(Тарас Шевченко «Подражаніє 11 псалму») 03 листопада 2020 року в ДНЗ “Краматорське вище професійне торгово-кулінарне училище стартував І етап ХІ Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка. Конкурс проводився онлайн, з використанням технологій дистанційного навчання, на платформі zoom. Захід відкрила викладач української мови та …
ВІТАЄМО З МІЖНАРОДНИМ ДНЕМ КУХАРЯ І КУЛІНАРА! Кулінар – це не просто професія! Це мистецтво! Міжнародний день кухарів був заснований в 2004-му році. Це відбулося з ініціативи та активної участі Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств, в які входило близько 8-ми мільйонів представників цієї прекрасної професії. Своїм корінням кулінарія поринає у далеке минуле — туди, де горів …
13 жовтня 2020 року відбувся інформаційний захід для учнів ДНЗ «Краматорське вище професійне торгово-кулінарне училище», на якому майстер виробничого навчання Вікторія Селезньова та учні, що проходили стажування в Болгарії, поділилися своїми враженнями щодо роботи в готелі «Елена» курортного комплексу Золоті піски м.Варна. Вони розповіли про досвід роботи в ресторані готелю, умови праці та проживання, свої …
Сьогодні Україна святкує славне свято,Це свято — чоловіче, твоє це свято, брате!Це свято тих, хто ладен у будь-яку хвилинуРодину захищати і рідну Україну!Хай мир панує завжди і спокій навкруги, Будь-що тобі хай буде, мій брате, до снаги, Хай множаться здобутки, життя хай процвітає, Покровом Божа Матір тебе хай огортає! Святкувати День захисника України на офіційному …
Завершилося міжнародне професійне стажування здобувачів освіти ДНЗ “Крматорське вище професійне торгово-кулінарне училище” в курортному комплексі “Золоті піски” в Болгарії. Стажери працювали з липня до вересня літнього сезону “2020”. Вони отримали корисний досвід роботи в одній із європейських країн, працюючи офіціантами та помічниками кухаря в ресторані готелю “Елена”. Майстерність та професіоналізм, які учні показали під час …
Наказом Міністерства освіти і науки від 13 травня 2020 року визначені переможці фінального етапу Х Міжнародного мовно-літературного конкурсу учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка. Надзвичайно приємно, що у їх числі учень ДНЗ «Краматорське вище професійне торгово-кулінарне училище» — Микола Удут, нагороджений Дипломом І ступеня.Традиційно тим переможцям, які здобули Диплом І ступеня та набрали найбільше …
Дружний колектив — запорука успіху в роботі будь-якого підприємства! Триває стажування здобувачів освіти ДНЗ «Краматорське ВПТКУ» в курортному комплексі «Золоті піски», Болгарія. Хлопці та дівчата працюють помічниками кухаря в сучасно обладнаній кухні в ресторані готелю «Елена». Наразі вони мають гарну можливість практично застосувати вивчений на уроках теоретичного навчання матеріал. А це не тільки приготування різноманітних …