З нагоди Всесвітнього дня макаронів училищна спільнота вирішила зробити особливий подарунок усім поціновувачам італійської кухні та мистецтва гастрономії.
На честь цього свята, що оспівує універсальну насолоду пастою, наша зіркова викладачка спецдисциплін кулінарного профілю Тетяна Литвиненко ділиться ексклюзивним, вишуканим і, безумовно, смачним рецептом пасти з соусом Песто на подушці зі смаженого баклажана.
Пані Тетяна, чиї знання та майстерність надихають майбутніх кухарів нашого закладу, підкреслює, що ця страва — ідеальне поєднання середземноморської свіжості та осінньої насиченості. Вона демонструє, як простий інгредієнт, такий як баклажан, може стати витонченою основою для класичної пасти з домашнім соусом песто.