Кваліфікаційна атестація з професії «Кондитер» в групі ПОК-1-18

У ДНЗ «Краматорське вище професійне торгово-кулінарне училище» відбулася Поетапна кваліфікаційна атестація з професії «Кондитер».

Учні ІІІ курсу групи ПОК-1-18 під керівництвом майстра в/н Ірини Щербини представили вироби із дріжджового та бездріжджового видів тіста. Були виготовлені пиріжки, розтягаї, кулебяки, торти, тістечка, рулети. При оформленні виробів здобувачі освіти виявили творчий хист, креативність, естетичний та художній смак.

Учні кваліфіковано надали характеристику виробам. При виготовленні дотримувались всіх правил і норм технологічного процесу, тому вироби мали привабливий зовнішній вигляд й високі смакові якості.