ОфіціантКухарКондитерЛицювальник

Відео-уроки по спеціальності «Офіціант» підготовлені викладачами ДНЗ «Краматорського вищого професійного торгово-кулінарного училища»

Офіціант 3р: Складання серветок простими та складними способами
Кривінченко Ганна Валеріївна

Офіціант 3р: Попереднє сервірування столу до вечері
Котенко Світлана Миколаївна

Офіціант 3р: Попереднє сервірування столу до обіду при різних формах обслуговування
Дєлєу Вікторія Вікторівна

Офіціант 3р: Техніка подавання страв англійським способом
Дєлєу Вікторія Вікторівна

 

Офіціант 3р: Техніка подавання страв французьким способом
Котенко Світлана Миколаївна

 

Відео-уроки по спеціальності «Кухар» підготовлені викладачами ДНЗ «Краматорського вищого професійного торгово-кулінарного училища»

Кухар 3р: Форми нарізання овочів та їх кулінарне використання
Науково-методичний центр

Кухар 4р: Приготування страв з м’яса великим шматком
Слєпцова Наталія Петрівна

Кухар 5р: Приготування сирної запіканки з морквою
Федорова Ольга Миколаївна

Кухар 5р: Приготування супу-крему з гарбуза в дієтичному харчуванні
Щербина Ірина Олександрівна

Відео-уроки по спеціальності «Кондитер» підготовлені викладачами ДНЗ «Краматорського вищого професійного торгово-кулінарного училища»

Кондитер 3р: Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього
Сенькіна Марія Михайлівна

Відео-уроки по спеціальності «Лицювальник-плиточник» підготовлені викладачами ДНЗ «Краматорського вищого професійного торгово-кулінарного училища»

Виконання вправ з електроінструментом
(Лицювальник-плиточник 3 розряду)

Заняття зі спеціальності Лицювальник-плиточник 3 розряду проводить майстер виробничого навчання
Міронова Алла Миколаївна

Модуль ЗПК-3.5: “Вивчення ручного, механічного електричного інструменту лицювальника-плиточника”

Тема: “Робота з електроінструментом при виконанні лицювально-плиточних робіт ”

Тема уроку: “Виконання вправ з електроінструментом”

Настилання підлоги керамічними плитками розміром 300*300мм способом «шов у шов» на клеючій суміші
(Лицювальник-плиточник 3 розряду)

Заняття зі спеціальності Лицювальник-плиточник 3 розряду проводить майстер виробничого навчання
Коханенко Лариса Миколаївна

Модуль ЛП-4.3: “Облицювання горизонтальних поверхонь”

Тема: “ Настилання плиткових підлог”

Тема уроку: “Настилання підлоги керамічними плитками розміром 300*300мм способом «шов у шов» на клеючій суміші”

Облицювання стін керамічною плиткою способом «шов у шов»
(Лицювальник-плиточник 3 розряду)

 

Заняття зі спеціальності Лицювальник-плиточник 3 розряду проводить майстер виробничого навчання
Курдюкова Людмила Володимирівна

Модуль ЛП-3.2: “Прості роботи під час облицювання поверхонь плитками”

Тема: “Облицювання вертикальної поверхні”

Тема уроку: “Облицювання стін керамічною плиткою способом «шов у шов»”

Підготовка бетонних поверхонь під облицюванняння
(Лицювальник-плиточник 3 розряду)

 

Заняття зі спеціальності Лицювальник-плиточник 3 розряду проводить майстер виробничого навчання
Макаричева Оксана Анатоліївна

Модуль ЛП-3(2-3).1: “Підготовчі роботи”

Тема: “Підготовка поверхонь під облицювання”

Тема уроку: “Підготовка бетонних поверхонь під облицювання”