ОфіціантКухарКондитерЛицювальник
Відео-уроки по спеціальності «Офіціант» підготовлені викладачами ДНЗ «Краматорського вищого професійного торгово-кулінарного училища»
Офіціант 3р: Складання серветок простими та складними способами
Кривінченко Ганна Валеріївна
Офіціант 3р: Попереднє сервірування столу до вечері
Котенко Світлана Миколаївна
Офіціант 3р: Попереднє сервірування столу до обіду при різних формах обслуговування
Дєлєу Вікторія Вікторівна
Офіціант 3р: Техніка подавання страв англійським способом
Дєлєу Вікторія Вікторівна
Офіціант 3р: Техніка подавання страв французьким способом
Котенко Світлана Миколаївна
Відео-уроки по спеціальності «Кухар» підготовлені викладачами ДНЗ «Краматорського вищого професійного торгово-кулінарного училища»
Кухар 3р: Форми нарізання овочів та їх кулінарне використання
Науково-методичний центр
Кухар 4р: Приготування страв з м’яса великим шматком
Слєпцова Наталія Петрівна
Кухар 5р: Приготування сирної запіканки з морквою
Федорова Ольга Миколаївна
Кухар 5р: Приготування супу-крему з гарбуза в дієтичному харчуванні
Щербина Ірина Олександрівна
Відео-уроки по спеціальності «Кондитер» підготовлені викладачами ДНЗ «Краматорського вищого професійного торгово-кулінарного училища»
Кондитер 3р: Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього
Сенькіна Марія Михайлівна
Відео-уроки по спеціальності «Лицювальник-плиточник» підготовлені викладачами ДНЗ «Краматорського вищого професійного торгово-кулінарного училища»
Виконання вправ з електроінструментом
(Лицювальник-плиточник 3 розряду)
Заняття зі спеціальності Лицювальник-плиточник 3 розряду проводить майстер виробничого навчання
Міронова Алла Миколаївна
Модуль ЗПК-3.5: “Вивчення ручного, механічного електричного інструменту лицювальника-плиточника”
Тема: “Робота з електроінструментом при виконанні лицювально-плиточних робіт ”
Тема уроку: “Виконання вправ з електроінструментом”
Настилання підлоги керамічними плитками розміром 300*300мм способом «шов у шов» на клеючій суміші
(Лицювальник-плиточник 3 розряду)
Заняття зі спеціальності Лицювальник-плиточник 3 розряду проводить майстер виробничого навчання
Коханенко Лариса Миколаївна
Модуль ЛП-4.3: “Облицювання горизонтальних поверхонь”
Тема: “ Настилання плиткових підлог”
Тема уроку: “Настилання підлоги керамічними плитками розміром 300*300мм способом «шов у шов» на клеючій суміші”
Облицювання стін керамічною плиткою способом «шов у шов»
(Лицювальник-плиточник 3 розряду)
Заняття зі спеціальності Лицювальник-плиточник 3 розряду проводить майстер виробничого навчання
Курдюкова Людмила Володимирівна
Модуль ЛП-3.2: “Прості роботи під час облицювання поверхонь плитками”
Тема: “Облицювання вертикальної поверхні”
Тема уроку: “Облицювання стін керамічною плиткою способом «шов у шов»”
Підготовка бетонних поверхонь під облицюванняння
(Лицювальник-плиточник 3 розряду)
Заняття зі спеціальності Лицювальник-плиточник 3 розряду проводить майстер виробничого навчання
Макаричева Оксана Анатоліївна
Модуль ЛП-3(2-3).1: “Підготовчі роботи”
Тема: “Підготовка поверхонь під облицювання”
Тема уроку: “Підготовка бетонних поверхонь під облицювання”