У Державному навчальному закладі «Краматорське вище професійне торгово-кулінарне училище» в групі ПКО-11-20 (майстер виробничого навчання Сенькіна М.М.) пройшла Державна кваліфікаційна атестація з професії «Офіціант — 3 розряду».
Здобувачі освіти успішно здали кваліфікаційну пробну роботу і під керівництвом викладача спеціальних дисциплін Котенко С.М. показали високі професійні компетенції при захисті творчої дипломної роботи. Був створений міжпредметний колективний проект на тему: «Сервіровка чайного столу». Тема, основні завдання творчої дипломної роботи відповідали змісту виробничої практики учнів, обсягу знань, умінь і навичок, передбачених навчальними програмами і кваліфікаційною характеристикою «Офіціант 3-го розряду». Проект складався з таких основних етапів: пошуковий, конструктивний, технологічний, аналітичний, заключний. Всі здобувачі освіти приймали активну участь, проявили самостійність, творчість, комунікативність, вміння працювати в команді.
Красиво накритий стіл – це завжди знак уваги до гостей, спосіб створити святкову атмосферу, а також показник художнього смаку. На питання «Яка твоя найулюбленіша пора року», справжні чаємани відповідають: «Звичайно, весна!». В цей час народжуються свіжі ідеї і з’являється натхнення для їх втілення. Тому учні групи ПКО-11-20 обрали тему чайного столу «В ритмі весни». Здобувачами освіти блискавично було продемонстровано синхронне сервірування та презентація столу «В ритмі весни».
Члени Державної кваліфікаційної комісії, яку очолив директор мережі кафе «Расти пузо» Савенков С.С., оголосили випускникам результати ДКА та привітали їх з отриманням кваліфікації «Офіціант 3-го розряду».